สวัสดีค่ะ
วันนี้ขอมาแนะนำซอง ฟรีซดรายตัวใหม่ ที่ทางร้านที่ตุรกีแนะนำมา แล้วส่งมาเป็นตัวทดลองให้ด้วย
หน้าตาแบบนี้ค่ะ
นอกจากเป็นหนึ่งในโปรไบโอติกส์ ที่ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร ขับถ่าย เสริมภูมิคุ้มกันแล้ว
อ้างอิง
คูมิสเป็นน้ำนมหมักที่มีทั้งกรดและแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับคีเฟอร์ แต่แตกต่างตรงที่ คูมิสส์เริ่มแรกผลิตมาจากน้ำนมม้า
ซึ่งมีน้ำตาลแล็กโทสประมาณ 7% แหล่งกำเนิดของคูมิสมาจากประเทศรัสเซียตอนใต้ โดยชนเผ่าชาวคูเมนส์ (Kumanes)
จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักจะมีทั้งยีสต์และแบคทีเรียพวกแล็กทิก จุลินทรีย์ที่พบในคูมิสส์จะแตกต่างกันไป
แต่จุลินทรีย์ที่พบเสมอๆ ได้แก่ Lactobacillus (Bacterium) orienburgii, Lb. bulgaricus, Lb. acidophilus และยีสต์ที่หมัก
น้ำตาลแล็กโทสได้ เช่น Torula koumiss และ Saccharomyces lactis นอกจากนี้ยังมี lactic acid streptococci, โคลิฟอร์ม
และ bacilli ที่สร้างสปอร์ได้
ประโยชน์ของคูมิสนอกจากจะใช้เป็นเครื่องดื่มแล้วยังใช้เป็นยารักษาโรคได้ด้วย ในประเทศรัสเซียจะใช้คูมิสในการรักษา
วัณโรคปอดและโรคอื่นๆ
คูมิสมีประโยชน์อย่างไร?
Kumis เป็นยาที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคเลือดออกตามไรฟันร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วเติมพลังและในขณะเดียวกันก็มีผลในการรักษากระเพาะอาหาร
Kumis ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและช่วยเพิ่มการหลั่งของลำไส้และกระเพาะอาหาร เมื่อบริโภคเข้าไประดับความเป็นกรดจะคงที่และแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นจะหาย
คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของคูมิสช่วยในการทำลายเชื้อ Escherichia coli และบาซิลลัสที่ทำให้เกิดโรคและคูมิสยังช่วยเพิ่มตัวบ่งชี้หลักขององค์ประกอบของเลือด
คูมิสมีฤทธิ์ระงับความรู้สึกช่วยลดความหงุดหงิดของเยื่อเมือกในลำไส้และกระเพาะอาหารได้อย่างมาก
คูมิสมีฤทธิ์ในการรักษาระบบประสาท ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการรักษาความผิดปกติทางจิตบางอย่างและเพื่อสงบประสาทที่อ่อนโยน
สิ่งที่คนเร่ร่อนในสมัยโบราณรู้จัก เป็นเครื่องดื่มที่มีฟองฟู่และมีกลิ่นแอลกอฮอล์เล็กน้อย ตามกฎแล้วมันเตรียมจากนมแม่หรืออูฐ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ คุณจะได้เรียนรู้ว่า kumys มีประโยชน์อะไรคืออะไรและใช้ที่ไหนจากบทความในวันนี้
ส่วนประกอบ
Lactose,
Inulin (Prebiotic Fiber)
Starter cultures
Lactobacillus delburueckki ssp.bulgarius
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus kefir
Lactococcus lactics ssp. lactis
Lactococcus lactics ssp. lactis biovar diacetylactis
Lactobacillus acidophilus
Leucine. mesenteroides
Lactobacillus berevis
Lactobacillus helvetius
L actobacillus casei
L actobacillus plantarum
Kluyveromyces sp.u Saccharomyces sp.
Saccharomyces boulardii
ต้องการคีเฟอร์ Line: @rzi2354m (ใส่@ด้วยค่ะ)
จิ้มผ่านลิ้ง >>> https://line.me/R/ti/p/%40rzi2354m
Email: chessiebeauty@gmail.com (ตอบทุกวัน)
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น