Lemonade WHEY!!! น้ำมะนาวจากwheyค่ะ

สูตรทำไอศกรีมทั้งหลายจะใช้แต่ บัวหิมะครีมชีส whey เลยไม่รู้จะนำไปทำอะไร...

อย่าทิ้งค่ะ  มีประโยชน์เหมือนกัน!!!

**ดูวิธีการทำ Whey ได้ที่บทความก่อนค่ะ หัวข้อ เปลี่ยนนมบัวหิมะเป็นครีมชีส**

วันนี้มาแนะนำเมนู น้ำมะนาวจากWhey ค่ะ หรือเรียกอย่างฝรั่งๆว่า Probiotic Drink ค่ะ

ส่วนผสม หาได้ทั่วไป

1. น้ำมะนาว 10 ลูกค่ะ (แล้วแต่ความเปรี้ยวที่ชื่นชอบ)

2. น้ำตาล 3/4 ถ้วยค่ะ

3. Whey 1 ถ้วยค่ะ

4. น้ำเปล่า อัตรา 2.5-3 ส่วนค่ะ

วิธีทำ

1. ใส่น้ำเปล่าลงในเหยือกผสมกับน้ำตาลค่ะ (เพิ่มน้ำร้อนสักนิดเพื่อช่วยละลายก็ได้นะคะ)

2. ใส่น้ำมะนาวลงไปผสมกับ น้ำที่เราผสมน้ำตาลไว้ค่ะ

3. ส่วนใครที่เติมน้ำร้อนเพื่อช่วยละลายน้ำตาล ต้องทิ้งไว้จนกว่าจะได้อุณภูมิปกติก่อนค่ะ

4. เมื่อได้อุณภูมิห้องแล้ว ใส่ Whey ลงไปเลยค่ะ

5. ปิดฝาให้สนิทแล้วหมักทิ้งไว้ในอุณภูมิห้อง 2-3 วันค่ะ ยิ่งทิ้งไว้นานเท่าไหร่ น้ำตาลก็ยิ่งลดลงค่ะ

6. หลังจาก 2-3 วัน นำไปแช่ในตู้เย็นค่ะ ดื่มวันละ 1 แก้ว 

รสชาติจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆทุกวันค่ะ แต่ถ้าใครรู้สึกว่ามันฝาดเกินไป ฝรั่งเค้าแนะนำให้ใส่ "หญ้าหวาน" หรือ Stevia เพื่อปรับรสค่ะ แต่บ้านเรา เติมน้ำเชื่อมหน่อยก็น่าจะโอเคแล้วค่ะ

ขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก www.wellnessmama.com

ต้องการคีเฟอร์ Line: @rzi2354m (ใส่@ด้วยค่ะ)
จิ้มผ่านลิ้ง >>> https://line.me/R/ti/p/%40rzi2354m
Email: chessiebeauty@gmail.com (ตอบทุกวัน)

Tel: 097-9184970